Игорь, вполне себе гигиеничен. Тут, конечно, дело в совести каждого, кто это делает. У меня у самой маленький ребенок и я прекрасно осознаю важность чистоты рабочего места и т.д. Подгузники не разворачиваются, просто достаются из упаковки и сразу же сворачиваются в рулончик. Все это делается на чистом столе, чистыми руками и убранными волосами
Когда начинала делать такие тортики, ужасно переживала по этому поводу, думала даже оформить санкнижку. За все время вопрос о гигиеничности задал всего 1 клиент. Всех остальных он вообще не волнует